JG 卫生级发酵罐系列
JG 卫生级发酵罐系列
所属分类:食品机械
详细介绍

设备说明

1、罐体系统

罐体材质:316L或304不锈钢;

罐体设计压力:0.3MPa;

夹套设计压力:0.35MPa;

罐体结构:带发酵罐专用取样、放料阀,带有标准温度、PH、DO传感器插口;

罐盖结构:标准泡沫电极插口1个;视灯视镜口1个;通用补料接口3个;接种口1个;排气口1个;表面处理:不锈钢内外镜面抛光,抛光精度Ra0.4;

2、灭菌方式:在位蒸汽灭菌;

3、搅拌系统:三层六平叶发酵专用标准桨;控制范围:50~300rpm,控制精度:±1%;4、温度控制:冷却水温度+5~65%;精度:±0.1℃;

5、pH控制:瑞士梅特勒pH电极及屏蔽导线;范围:2~12pH,控制精度:±0.02pH;6、溶氧控制:瑞士梅特勒DO电极及屏蔽导线;范围:5~100%,控制精度:±2%;

7、泡沫控制:自动检测泡沫添加消泡剂;灵敏度100~100000;

8、补料控制:蠕动泵自动流加;范围:0~5L/min,控制精度:±2%;

9、空气流量控制:转子流量计手动调节;范围:0~5000L/min

技术参数

型号/ 规格 100L 200L 500L 1m³ 2m³ 5m³ 10m³ 20m³ 50m³
发酵罐直径(mm) 400 500 700 900 1200 1500 1800 2300 3100
发酵罐高(mm) 2000 2300 1650 2900 3800 4480 5250 6550 8550
罐内压力(Mpa) 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 02 0.2 0.2 0.2
夹套压力(Mpa) 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 管 0.3 管 0.3 管 0.3
搅拌桨数 2 2 2 2 2 3 3 4 4
搅拌转速(r/min) 400 360 265 220 180 160 145 125 110
电机功率(KW) 0.55 0.75 1.5 2.2 4 7.5 17 30 55
冷却方式 夹套列管

注:根据客户需要选择控制的配置